Easy peasy brownies gluten free

Ini resep dapet dari teh gina @ginakecilmungil, berawal dari liat path teh Gina yang posting bekal brownies buat putra-putrinya, jadilah gw nanya resepnya. Ternyata brownies standar bisa dimodif jadi brownies gluten free

image

100gram gula pasir
2 butir telur (klo pake telur suhu ruang, setelah dikocok telurnya ngembang—>brownies yg udah jadi akan lebih ngembang, kuenya tinggi)
1 sdt vanila extract (gw skip)
—> dikocok sampai rata

80gram tepung beras
30gram maizena
*klo mo versi yg standar tinggal pake 110gram tepung terigu*
30 gram coklat bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder (optional) (gw skip)

*bisa dikasih choco chip ke dalam adonan, diaduk biar brownies lebih fudgy ato dikasih toping sesukanya

Cara membuat :
1. Kocok bahan basah sampai merata dan sisihkan
2. Masukkan bahan kering sambil diayak ke dalam adonan basah sedikit2. Lalu aduk hingga merata
3. Panaskan oven 180°
4. Masukkan ke dalam cup muffin 3/4-nya.
5. Panggang selamat 20 menit hingga merekah

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s