Chicken Drumstick Cola Cabana

Resep ini udah lama aku pake. Gampang, cepet praktis. Ini resepnya Mba Vita yang terkenal di kalangan ibu2 buat yang pengen bikin spicy chicken wings ala Pizza Hut. Aku modif pake bahan yang ada di rumah

Bahan :

8 potong sayap ayam bagian drum stick
1 sdm air lemon

Bahan B
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin (shouyu, kecap asin Jepang)
1 sdm kecap manis (kecap Bang)
2 sdm saus tiram (Lee Kum Hee)
2 sm madu
3 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
200 ml coca cola

Cara Membuat :

1. Cuci chicken drumstick, rendam dengan air yang sudah diberi air lemon, diamkan 15 menit dan bilas hingga bersih
2. Campur chicken drumstick dengan bahan B dan diamkan hingga bumbu meresap selama 1 jam ato semalaman di kulkas. masak dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan airnya habis sambil sesekali diaduk
3. Oven sayap ayam 170-190 derajat 15 menit supaya garing atau bisa dipanggang diatas teflon

image

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s